信息时报

据价格监测中心统计,因原材料普遍涨价,今年广州市面上的月饼原料成本平均较去年上涨20%,销售价格也平均上涨约15%。上周广州市物价局召开月饼价格提醒会,规范今年的月饼价格,发现不正当价格行为或过度包装等,物价部门将严格查处。

月饼售价平均上涨15%

去年下半年以来,我国CPI价格指数持续高企,莲子、榄仁等月饼主要原材料价格也有所上涨,受此影响,今年月饼生产的原材料支出平均比上年增加20%,销售价格平均上涨约15%。

广州某月饼生产企业统计,今年该企业生产一个双黄白莲月饼的原材料成本约11元,比去年的9.8元上涨12%;金腿五仁月饼的原材料成本约15元,比去年的13元上涨15%。记者另外对比了2008年和2007年广州酒家月饼的出厂价格和零售价格,各类月饼出厂价上涨8%～17%,其中莲蓉类的预计出厂价59元/盒,比去年增长15%,五仁类预计出厂价为69元/盒,比去年增加17%;而零售价格则上涨13%~20%,其中五仁类价格涨幅比莲蓉类大。不难发现,零售价格的上涨幅度比出厂价格要大。对此,利口福食品有限公司常务副总经理何兆强解释,出厂价是根据公司批发给零售商的价格统计,由于今年销售价比去年提高,但同时公司也将批发的折扣点数相应下调了,所以显得出厂价实际涨幅较小。

另据悉,星级酒店的高档月饼价格也上涨10%~15%。调查发现,广州白天鹅酒店的招牌迷你蛋黄白莲蓉月饼今年售价上涨15%。中国大酒店双黄白莲蓉今年涨价10%。

生产企业乐观对待销售

记者了解到,尽管今年物价高涨,市民购买能力有所下降,但月饼生产企业仍对今年月饼销售持乐观态度。记者走访好又多、华润万家、广百等超市发现,各式月饼已纷纷打响“促销战”,但销售状况平平。五羊新城的万家超市虽设了两个专柜摆放知名品牌月饼,但市民多是围观、咨询,实际购买的人寥寥可数。销售员却乐观表示,现在还没到销售旺期,不会担心销量,预计中秋节前十天才是月饼消费高峰期。

市物价局副局长邱亿通强调,物价部门今年继续遏制过度包装、搭售贵价品的“天价月饼”,随后会全面检查月饼市场的定价和明码标价,发现不正当价格行为或包装、销售不符合规定的,将严格查处并通过媒体曝光。(记者 赵安然 实习生 李蕴贤 通讯员 蓝岚)