中新社广州七月十日电(记者 王华)看看今天的菜牌:菜心八元人民币一斤、蕃薯叶六元、生菜五元五角......受今年入夏绵雨不断、油价上涨等影响,广州菜价大幅飙升,现今广州吃青菜分分钟贵过吃淡水鱼。

广州蔬菜价格持续上涨,特别是叶菜价格一个月内涨幅超过七成,有些甚至成倍涨价。如油菜麦菜涨幅已近八成;菜心更从一个多月前的两、三元,涨至历史新高八元一斤。而今天广州市场里普通的淡水鱼价格每斤才不过六、七元,鸡蛋更是没法比,还不到四元钱一斤。而瓜豆类价格也普遍有两至三成的涨幅,豆角价格五元/斤,也涨了近一倍。

屡创纪录的叶菜价格让平时大手大脚、从不在吃上省钱的王太太也论棵买起生菜,实行吃多少买多少,搞起“计划经济”;公司打工的年轻小白领更是在不到一块钱一斤的西瓜上“挖潜吃尽”:把西瓜皮炒菜解暑好吃还省钱;精打细算的家庭主妇则多买些冬瓜等便宜的瓜菜。飙升菜价让快餐店、小食店里的快餐、盒饭,只见“瓜”不见“菜”,偶尔搭配点大白菜,都能“片片数得清”。

物价部门分析,五月下旬以来广东地区强降雨天气持续,部分地区出现洪涝,导致叶菜烂根、烂叶情况严重。许多菜农对种植叶菜持观望态度,导致叶菜上市量愈发偏低,菜价上涨压力加大。部分瓜豆类蔬菜受持续暴雨影响也出现烂花现象,明显减产,叶菜减产后瓜豆需求量大增,价格同样承受着较大的上涨压力。

除了天气影响、供应量减少,因汽油价格上涨,单是从花都区开往广州市区内的货车单程运费比以前贵了三成。有菜贩称,本地蔬菜减产后现在的货源主要依靠兰州和云南供应,运费更是贵了很多。“这些增加的成本往往转嫁到菜价上。”

物价部门称,目前广东仍笼罩在暴雨中,气象部门预计本月天气仍不稳定,加上蔬菜的生长周期,最快也要到本月下旬菜价才有望回落。食油和猪肉价格都保持稳定,因休鱼期部份海水产品将有上涨空间。