晨报记者 张谷微 报道 今年中秋节将迎来首个国定假日,礼盒装的月饼会愈加走俏,记者昨天从市糖制食品协会了解到,今年沪上月饼适度包装符合率将有进一步提高。此外,受原材料价格上升的影响,今年月饼的价格预计比去年略微上升5%左右。

市糖制食品协会副秘书长冯富生介绍,今年将更加强调月饼适度包装。根据相关行业规定,月饼盒容积与月饼净含量之比须小于9立方厘米/克,今年将力争在去年的8.5立方厘米/克基础上下降到8立方厘米/克。