西安饮食：罕见的含金量和壳资源品位

发表时间:2007-04-13 17:18    来源:雅虎财经

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天同证券广州

暴利神话在本周继续上演，在近期ST仁和单日上涨超过10倍的一夜暴富神话之后，本周*ST长控、*ST一投周五复牌分别大涨8.5倍和3.2倍，狠狠的刺激着投资者的神经。上期本栏目分析了ST道博，该股本周一到周三全部涨停，周五再度冲击涨停。投资者不妨静下心来寻找一方面公司资产含金量确实很高，另一方面又存在资产注入整合或具备壳资源品位的个股，譬如旅游类的锦江投资近期就大幅上攻，周五冲击涨停，不妨关注这两大特征更为突出，含金量和壳资源品位都十分罕见的西安饮食（000721）。

历史上香港股市也上演了一夜暴富的神话，经营中式连锁饮食业的金龙船在公布控股权易手复牌后当日暴涨230％，次日继续暴升47%，短短几个交易日从0.3元的价格冲到2元，也曾制造过几天就大涨近10倍这样的暴富神话。根据中国饭店协会发布的2002年度中国餐饮业10强中，肯德基独占5席，麦当劳占据3席，必胜客占据1席，而西安饮食集团是中餐惟一入选品牌。这样在洋品牌西式连锁业受到冲击的情况下，西安饮食作为中式连锁业的佼佼者后市将充满机遇。

民以食为天，中国作为享誉全球的美食大国，拥有厚重的美食文化，同时饮食消费升级题材也是最大的消费升级题材，譬如酒类、牛奶等饮食消费题材股就因此在市场中获得了极高的估值水平。2007年中国人均餐饮消费支出预计将达915元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额有望达到12100亿元。目前，中国人均餐饮消费刚刚达到100美元，与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。当前餐饮业的消费需求主体仍是城镇居民，农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。近年来，商务活动、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。

西安饮食（000721）：十分罕见的含金量和壳资源品，公司是一家具有浓厚文化底蕴以餐饮旅游为主业的上市公司，同时也是唯一一家以此为主业的上市公司。公司旗下拥有众多优质资产，含金量极高。主要的优良资产是11家老字号企业,它下属有10家分公司,5家子公司,50多家市内经营网点,6家社会化餐饮网点,而且地理位置均处于西安市黄金繁华地段,且多为百年历史的老店,大店,名店,特色店和中华老字号。

该股另外值得重视的是西安旅游集团公告称将对西安饮食进行资产注入以及大规模整合重组。公司发布公告强调，公司控股股东西安旅游集团将本着专业化、主营业务鲜明化的原则，进一步深化推进两公司和西旅集团所属各种资源的整合重组、优化配置，拟通过资产注入、置换、出售、购买、委托经营等方式整合西安旅游、西安饮食的业务与资产，使其各自的主营业务更加突出。

公司拥有众多历史悠久、老字号的大型连锁餐饮企业，同时拥有如此多含金量极高资产的上市公司可以说十分罕见。公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、五一饭店、德发长饺子馆、同盛祥饭庄、东亚饭店、清雅斋饭庄、永宁宫大酒店、桃李村饭店、解放路饺子馆等饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点。这些企业地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。

同时值得关注的是该公司具备的“壳”资源品位和资产大规模题材。一方面，西安旅游集团同时拥有西安饮食和西安旅游两家上市公司，而热切盼望借壳上市的西安本地企业数量又很多，这使得该股的“壳”资源品位十分突出。另一方面，西安旅游集团入主西安饮食， 据了解，西安旅游集团拥有14家全资公司和控股公司（包括上市公司西安旅游），集团的主要业务为国内外旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产等，总资产达到了11.67亿元。而西安饮食主要经营餐饮、酒店宾馆、旅游休闲等。这使得该公司进行大规模资产整合或资产注入的预期十分强烈。